Hangi bitkilerin nişastada yüksek olduğunu biliyor musunuz?
Nişasta bakımından zengin, esas olarak karbonhidrat bakımından zengin gıdalar ve kök sebzeler. Örneğin: pirinç, mısır, buğday, kök sebzeler şunları içerir: patates, manyok, patates vb.
Nişasta, insan gıdasının ana bileşeni olmasının yanı…