Şişirilmiş atıştırmalık yiyecekler, hassas tadı ve zengin tadı olan bir tür kırılgan besindir. Çin yaşam standardının gelişmesi ve tüketim konseptinin değişmesiyle, her türlü tahıl şişirilmiş yiyecek, uygun, hızlı, besleyici, boş zaman için küçük bir atıştırmalık olarak, birçok haneye hızla…
2022/12/12 09:49
Üretim süreci tasarımı, süreç tasarımının önemli bir parçasıdır. Gelişmiş ve makul teknolojik proses seçimi ve doğru tasarım, gıda fabrikası kurulup işletmeye alındıktan sonra ürün kalitesi, üretim maliyeti, üretim kapasitesi ve işletme koşulları üzerinde önemli bir etkiye sahip olacaktır. Süreç…
2022/12/09 18:30
Çift vidalı ekstruder, tek vidalı ekstruder temelinde geliştirilmiştir. Çift vidalı ekstrüderin kovanına iki vida yan yana yerleştirilmiştir. İki vidanın birbirine geçme derecesine göre, karşılıklı birbirine geçen ve birbirine geçmeyen tipe ayrılabilir. İki vida milinin dönüş yönüne göre, ters…
2022/12/08 13:35
Tek vidalı ekstrüderin namlusunda sadece bir vida vardır, vidanın ve malzemenin namlusunun sürtünmesi ile malzemeleri taşımak ve belirli bir basınç oluşturmaktır. Genel olarak, malzeme ile namlu arasındaki sürtünme katsayısı, malzeme ile vida arasındakinden daha büyüktür. Aksi takdirde, malzeme…
2022/12/08 10:04
Ekstrüzyon Pres Otomasyon Seviyesine Ulaşmak Tüm makinenin otomasyon seviyesini, kararlılığını ve güvenilirliğini iyileştirmek için ekstrüzyon ekstrüderlerinin ve üretim hatlarının tasarımında, simülasyonunda ve otomatik kontrolünde bilgisayar uygulamalarını aktif olarak keşfedin. Otomatik…
2022/12/07 15:48
Vidalı ekstrüder ilk olarak plastik endüstrisinde kullanıldı ve teorik araştırması daha önce başladı, ekstrüzyon işleminde akış ve ısı transferinin temel ilkelerini açıklamak için kullanılan çeşitli matematiksel modeller oluşturdu ve bu modelleri doğru ekstrüzyon makinesi simülasyonu elde etmek…
2022/12/07 14:06
Belirli bir kimyasal veya biyokimyasal reaksiyon Ekstruder, yeni bir biyokimyasal reaktör türüdür, ekstrüde edilme sürecindeki gıda, bir dizi biyokimyasal reaksiyona sahip olacaktır. Örneğin, soya fasulyesi tozunun ekstrüzyon işlemi, proteinlerin denatürasyonuna ek olarak, lipaz, yağ oksidaz,…
2022/12/06 17:10
Vidalı ekstruder esas olarak gıda endüstrisinde nişasta ekstrüde gıda, protein ekstrüde gıda ve ekstrüde yem üretiminde kullanılır ve ayrıca özel bir kimyasal veya biyokimyasal reaktör olarak da kullanılabilir.Nişasta şişirilmiş yiyecek Tahıldaki nişasta, ekstrüderin yüksek sıcaklığı ve basıncı…
2022/12/06 10:11
Çalışma prensibi: Hammaddeler ekstrüderde pişirilir ve sıcaklık 100°C'nin altına düştüğünde şablondan itilir ve hammadde hamuru, malzemedeki nemin anında dönüşmesini önleyebilecek düşük bir sıcaklıkta oluşturulur. buhar ve şişmeye neden olur. Ürünün şişirme işlemi esas olarak ekstrüzyondan sonra…
2022/12/05 09:17
Belirli bir nem içeriğine ve nişasta içeriğine sahip malzemeler, ekstrüderin manşonundaki vida tarafından itilir ve boşaltma kalıbı (veya manşondaki kısma cihazı) ve ayrıca harici basınç tarafından ters yönde bloke edilir. Isıtma veya malzeme ile vida, malzeme ve malzeme ve malzeme ile manşonun içi…
2022/12/05 09:07
Ekstrüder, sıkıştırma, karıştırma, yoğurma, eritme, şişirme ve kalıplama işlevlerine sahiptir. Ekstrüderin boşluğu 3-5 bölgeye ayrılabilir. Malzemeyi pişirme amacına ulaşmak için her bölge buhar veya elektrikle veya ekstrüzyon sürtünmesiyle ısıtılabilir. Boşlukta yüksek sıcaklık ve yüksek basıncın…
2022/12/05 08:58
Extruder, ekstrüzyon teknolojisinin anahtarıdır. Ekonomik ve pratik yeni bir işleme yöntemi olarak ekstrüzyon işleme teknolojisi, gıda üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır ve hızla geliştirilmiştir. Şişirilmiş, organize ürünler veya şişirilmemiş ürünler yapmak için hammadde karıştırma, kürleme…
2022/11/30 19:16