Gıda ekstruderinin tarihi

Extruder, ekstrüzyon teknolojisinin anahtarıdır. Ekonomik ve pratik yeni bir işleme yöntemi olarak ekstrüzyon işleme teknolojisi, gıda üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır ve hızla geliştirilmiştir. Şişirilmiş, organize ürünler veya şişirilmemiş ürünler yapmak için hammadde karıştırma, kürleme, kırma, sterilizasyon, ön kurutma, kalıplama ve diğer işlemleri tamamlamak için esas olarak bir ekstrüder adımıyla ekstrüzyon işlemi. Sadece ekstrüzyon kalıbını değiştirerek ürünün şeklini kolayca değiştirebilirsiniz.

Dünyadaki ilk vidalı ekstrüderin patenti, 1879'da İngiltere'den Gray tarafından, özellikle kauçuk ve plastik endüstrisi için alındı. 2030'larda tahıl işlemeye yönelik ilk tek vidalı ekstruder ortaya çıktı ve şişirilmiş mısır üretmek için kullanılmaya başlandı. İkinci Dünya Savaşı sırasında Japonlar, sıkıştırılmış askeri erzak üretmek için çift vidalı ekstrüderi kullandılar. 1960'larda çift vidalı ekstrüderler ortaya çıkmaya başladı ve gıda işlemede kullanıldı. Mart 1980'de Pekin Gıda Araştırma Enstitüsü, ilk kendi kendine ısınan PJ-1 tahıl ekstrüderini taklit etti. 1982'de Wuxi Hafif Sanayi Üniversitesi, Fransa'daki Clextral Company'den bir BC-45 çift vidalı ekstrüderi piyasaya sürdü ve ekstrüder işleme teknolojisini incelemeye başladı. Aynı zamanda, birçok yerli üretici de dünyanın önde gelen şirketlerinden gelişmiş ekstrüzyon ekipmanlarını piyasaya sürdü. Uluslararası temsilci ekstruder üretim işletmelerinin yanı sıra Fransa Clextral Company, Amerika Birleşik Devletleri Wenger Company, Almanya WP Company, İtalya MAP şirketi, Japonya'nın Enubi Food Co., LTD., İsviçre'nin Buchcler şirketi vb. Aynı zamanda yabancı ekipman tanıtımında, birçok yerli üretici, tek vidalı ekipmanın çoğunlukta olduğu farklı ekstrüzyon ekipmanı üretmiştir.

Gıda üretiminde kullanılan vidalı ekstruder, basit işlem, tek makine çoklu enerji, sürekli üretim, yüksek verimlilik, düşük enerji tüketimi, daha az yatırım, hızlı sonuç özelliklerine sahiptir. Üretilen gıdanın tadı hassastır, sindirimi ve emilimi kolaydır, besin maddelerinden daha az kayıp vardır, uzun saklama süresi vardır, "rejeneratif" fenomeni üretmek kolay değildir, yemesi kolaydır. Şu anda ekstrüzyon teknolojisi, en yaygın kullanılan ekstrüde gıda üretim teknolojilerinden biri haline geldi. Ekstruderin araştırılması ve geliştirilmesi de zorunludur.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. güzel Jinan şehrinde yer almaktadır. Şirket, uzun süredir gıda üretim hattı makineleri ve üretim teknolojisinin araştırılması ve geliştirilmesi, şirketin standart üretim teknolojisi, otomatik kontrol operasyon konsepti ve istikrarlı ve güvenilir üretim ekipmanlarının geliştirilmesine odaklanmaktadır. Şirketin tasarımcıları tasarım, geliştirme, hata ayıklama ve üretimde uzun vadeli deneyime sahiptir ve üretim ve hata ayıklama işleriyle uğraşan sorumlu yerinde mühendislik personeline sahiptir ve size standart tasarım, üretim ve hata ayıklama süreçleri sağlayabilir.