Vakumlu kilit taze paketleme makinesi ve soğutmalı muhafaza ekipmanlarından en çok etkilenen üç endüstri

Sakinlerin sağlıklı beslenme kavramının sürekli güçlenmesiyle birlikte, tazelik, beslenme ve ürünlerin kalitesi arayışı gittikçe yükselmekte ve taze meyve ve sebzelere, kısa vadeli gıdalara ve taze süt ve süt ürünlerine olan pazar talebi artmaya devam etmektedir. Bu bağlamda, ilgili endüstriler de "taze" düzen için çabalıyor ve on binlerce "taze" haneyi güçlendiren "taze" canlılığı serbest bırakmak için tüm süreç soğuk zincir taşımacılığı, vakumlu kilit taze ambalajlama ve düşük sıcaklıkta yaşlanma teknolojisi gibi ekipman ve teknolojilere güveniyor.

MEYVE VE VERCİ ENDÜSTRİSİ

İnsanların geçim kaynağı tüketimi için sadece ihtiyaç duyulan bir endüstri olarak, süpermarketler, çiftçi pazarları ve sebze pazarları gibi ana çevrimdışı perakende satış kanalları olan taze meyve ve sebze pazarı güçlü talep görmektedir. Yerli taze gıdaların çevrimiçi penetrasyon oranı hala nispeten düşük olmasına rağmen, büyüme oranı hızlıdır. Özellikle, 2020'de özel etkinliklerin ortaya çıkması, taze gıda alışkanlıklarının kademeli olarak oluşumunu hızlandırdı ve taze gıda perakende pazarı, çevrimiçi taze gıda perakendeciliğine giderek daha fazla dikkat etti ve çevrimiçi taze gıda penetrasyon oranı giderek artacak.

Kiraz, kiraz, çilek, bayberry, taze mısır ve morel mantarı gibi meyve ve sebze ürünlerinin hepsi mevsiminde mevcut olacak. Bununla birlikte, kiraz ve kirazlar için kabuğu incedir, eti yumuşak ve yumuşaktır ve uzun mesafeli taşınması ve depolanması kolay değildir. Çilek ve bayberry de kısa bir raf ömrüne sahiptir ve uzun süre saklanması ve taşınması zordur. Besin açısından zengin, yumuşak, mumsu ve yumuşak tatlar ve tazelik, depolama ve nakliye konusunda daha yüksek gereksinimler getirmektedir. Sadece soğuk zincir taşımacılığının tüm sürecini benimseyerek meyve ve sebzelerin tazeliği ve kalitesi garanti edilebilir.

Bazı şirketlerin kiraz ve kirazlar için iç ambalaj torbaları kullandıkları ve tazeliği sağlamak için plastik ambalaj gibi sabit sıcaklıkta donmayı üst üste bindirdikleri ve harici olarak "tazelik" canlılığını daha da serbest bırakmak için köpük plastik kutular kullandıkları anlaşılmaktadır. Ayrıca, taze mısırın orijinal lezzetini kilitlemekle kalmayıp, aynı zamanda lezzet ve rengi koruma ve sıradan mısırı hassas malların torbalarına dönüştürerek mısırın kalitesini artırma işlevlerine sahip olan taze mısırı paketlemek için vakum kilitli taze paketleme makinesini kullanan işleme işletmeleri de vardır. "Önleyici" nin zengin olma şarkısını çalmasına yardımcı olmak için katma değer.

KISA VADELİ GIDA ENDÜSTRİSİ

Son yıllarda, tüketicilerin kısa süreli ekmek, kısa süreli hamur işleri ve kısa vadeli pirinç topları gibi "taze" kısa vadeli gıdalara olan talebi yıldan yıla artmıştır. Kısa süreli yiyecekler ayrıca tazelik, sağlık, beslenme, iyi tat ve koruyucu madde içermemesi ile karakterize edilmiştir. İleriye doğru şarkı söyleyin. İlgili araştırma verilerine göre, giderek daha fazla tüketici kısa vadeli gıda ürünlerinin "taze" olmasını istiyor, çünkü tazelik sağlığı ve iyi tadı temsil ediyor. Bununla birlikte, uzun vadeli ve orta vadeli gıdalarla karşılaştırıldığında, kısa vadeli gıdaların üretim ve tedarik zinciri üzerinde çok yüksek gereksinimleri vardır.

Örneğin, üretim açısından, bir gıda işleme işletmesi, fermantasyon sıcaklığının ve zamanının etkisiyle aşırı fermantasyona veya düzensiz hamur fermantasyonuna neden olmayacak ve orijinal lezzeti ve kabarık ve yumuşak tadı tamamen koruyacak düşük sıcaklıkta yaşlanma teknolojisini benimser. Tedarik zinciri açısından, bazı şirketler tedarik verimliliğini büyük ölçüde artırmış, nakliye yarıçapını kısaltmış ve "merkezi fabrika + zincir mağazalar" ve "merkezi fabrika + toptan satış" tedarik modu aracılığıyla koruma süresini belirli bir dereceye kadar uzatmıştır, böylece kısa vadeli gıdalar tamamen depolanabilir. "Taze" pazara liderlik etmek.

SÜT ENDÜSTRİSİ

Sakinlerin yaşam standartlarının iyileştirilmesine ve sağlıklı beslenme kavramındaki değişikliklere dayanarak, insanlar iyi lezzet, tazelik ve yüksek besin değerine sahip taze süt ürünlerinin peşinden koşmaya başlamışlardır. Yurtiçi taze süt pazarı bir gelişme eğilimi başlattı. Düşük sıcaklıktaki sütün bir alt kategorisi olarak, taze süt yavaş yavaş süt ürünü tüketiminin ana akımı haline gelmiştir ve sıvı süt pazarının büyümesini sağlayan önemli bir güçtür. Bunlar arasında, soğuk zincir lojistiği endüstrisinin olgunluğu ve düşük sıcaklıkta sterilizasyon teknolojisinin ilerlemesi sayesinde, taze sütün satış yarıçapı genişletilmiş, tazelik ve kalite garanti edilmiştir.

Örneğin, bir süt ürünleri şirketi, taze sütün pürüzsüz tadını ve kalitesini korumak için gelişmiş düşük sıcaklıklı pastörizasyon teknolojisi ve mikro gözenekli seramik membran filtrasyon teknolojisini kullanırken, sterilizasyon ve filtrasyondaki besin maddelerinin kaybını etkili bir şekilde azaltır ve besin maddelerine kilitlenir. Sütün tazeliğini ve saf tadını tam olarak korumak için 0,09 saniyelik ultra anlık sterilizasyon teknolojisini kullanan süt ürünleri şirketleri de vardır. Aynı zamanda, taze ve besleyici ürünlerin binlerce tüketiciye ulaşabilmesi için taze sütün her damlasının tazeliğini ve kalitesini sağlamak için eksiksiz bir soğuk zincir lojistiği kurulmuştur. Wanjia.

EPİLOGUE

İster kiraz, kiraz ve taze mısır gibi meyve ve sebze ürünleri olsun, ister kısa süreli gıda, taze süt ve süt ürünleri olsun, taze e-ticaret modelinin yükselişi, yerli soğuk zincir lojistik sisteminin sürekli iyileştirilmesi ve sağlıklı beslenme kavramlarının teşvik edilmesi vb. Faktörlerin etkisiyle, iyi tadı, tazeliği ve yüksek besin değeri olan ürünlere olan talep daha da artacaktır. Soğuk zincir taşımacılığı, vakumlu kilit taze paketleme makinesi ve düşük sıcaklıkta yaşlanma teknolojisi sürecinin tamamı boyunca, sadece taze meyve ve sebzelerin, taze süt ve süt ürünlerinin beslenmesini, sağlığını ve tazeliğini korumakla kalmaz, aynı zamanda kısa süreli gıdaların lezzetini ve tadını iyileştirir, taze ve lezzetli ürünler üretir. "Yeni" listeye liderlik etmek için sonuna kadar.