Geliştirme yönü ve ekipman araştırma ve yüksek kaliteli şişirilmiş atıştırmalıkların geliştirilmesi

Çocukluktan yetişkinliğe kadar her türlü atıştırmalık her zaman günlük hayatımızın vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Şu anda, 1990'lardan ve 1900'lerden sonra tüketimin "ana gücü" ile, boş zaman atıştırmalık endüstrisi de muazzam değişiklikler geçirdi ve endüstrinin ölçeği genişlemeye devam etti. Abur cubur olarak kabul edilen atıştırmalık endüstrisi, otomatik işleme ekipmanları, paketleme ekipmanları ve diğer ekipmanların yardımıyla kalitesini kademeli olarak geliştirmiştir.

Bir araştırma enstitüsü tarafından yayınlanan verilere göre, 2012'den 2019'a kadar, yerli atıştırmalık pazarı 300 milyar won'dan 570 milyar won'dan fazla arttı ve yıllık ortalama bileşik büyüme oranı% 6'dan fazla. Pazar büyüklüğünün 2020 yılında 600 milyarı aşması bekleniyor. Kazandı. Tüketiciler için, gıda kalitesi ve gıda güvenliği, tüketicilerin atıştırmalık satın alırken her zaman dikkat ettikleri faktörler olmuştur ve atıştırmalık markalarının pazar rekabetinde gelişmeye devam edip edemeyeceğini belirlemenin anahtarıdır.

Bugün, atıştırmalık ürünlerinin kalitesi, otomatik üretim ve paketleme ekipmanlarının araştırılması ve geliştirilmesi ve uygulanması ile yakından ilişkili olan önceki yıllara kıyasla büyük ölçüde artmıştır. Yıllar süren gelişimden sonra, ülkemin gıda işleme ekipmanı imalat endüstrisi büyük bir gelişme kaydetti ve çeşitli temizlik, nakliye, hat bölme, kırma, ayırma, karıştırma, konsantrasyon, homojenlik, sterilizasyon, Kurutma, kalıplama, fırınlama, dondurucu koruma ve diğer makineler dahil olmak üzere gıda üretimi için uygun birçok ekipman var.

Otomatik işleme ekipmanlarının uygulanması, manuel katılımı bir dereceye kadar azaltabilir, el emeğinin neden olduğu gıda güvenliği risklerini doğal olarak azaltabilir ve gıda üretim hatlarını yönetmek için otomatik yönetim sistemlerini kullanabilir. Üretim sürecinde, denetim yeteneği büyük ölçüde geliştirilebilir ve üretim sürecindeki dengesizlik azaltılabilir. Son yıllarda, atıştırmalık üreticileri otomatik üretim hatlarına yatırımları artırırken ve üretim kapasitesini genişletirken ürün kalitesini sürekli olarak yükseltmiştir.

Örneğin, yerli bir atıştırmalık üreticisi, bu yıl bir fırın akıllı üretim merkezi kurmak için akıllı bir üretim projesine 500 milyon won yatırım yaptı. 70.000 seviyeli temiz bir fabrikaya ve 15 yerli gelişmiş akıllı üretim hattına sahiptir. Her üretim sürecini hassas bir şekilde kontrol eder ve gıda tüketimini azaltır. İnsanlarla temas, insan gücünün% 70'ini kurtarır. Şirketin akıllı üretim üretim hatlarının gelecekte düzinelerce genişleyeceği tahmin ediliyor.

Ek olarak, paketleme ekipmanı da gıda kalitesini iyileştirmenin anahtarıdır. Paketleme ekipmanı, işlemi tamamlayabilen bir cihazdır (şarj, paketleme, sızdırmazlık vb. dahil), otomatik paketleme ekipmanı gıdaları istenen form ve boyuta göre paketleyebilir ve gıda ambalajı standardizasyon ve standardizasyon gereksinimlerini karşılayabilir. Ayrıca, vakumlu paketleme, genleşme ambalajı ve etiket paketleme gibi bazı ambalaj formları manuel paketleme ile elde edilemez.

Şu anda piyasada çeşitli ambalaj formlarının bulunduğu ve ambalaj ekipmanı türlerinin doğal olarak çok zengin olduğu görülmektedir. Farklı paketleme işlemlerine göre, açılış paketleme makinesi, vakum paketleme makinesi, azot paketleme makinesi, etiket paketleme makinesi, damga filmi paketleme makinesi vb. Olarak ayrılabilir. Şu anda, ülkemdeki gıda paketleme makinelerinin rekabeti giderek şiddetleniyor. Gelecekte, gıda paketleme makineleri, genel paketleme ekipmanı seviyesinin iyileştirilmesini teşvik etmek ve çok işlevli, verimli ve düşük tüketimli gıda paketleme ekipmanı geliştirmek için endüstriyel otomasyonla işbirliği yapacaktır. Modern toplumun gelişmesiyle birlikte, insanların o günkü yiyecek kavramı sadece hangi yiyeceğin yenileceği değil, aynı zamanda daha sağlıklı veya boş zamandır. Yüksek kalite, atıştırmalık gıda endüstrisinin gelişiminin ana yönlerinden biri haline gelmiştir. Daha sonra işletmeler, otomatik üretimi gerçekleştirmek ve gıda güvenliğini sağlamak için üretim hatlarının otomasyonunu ve akıllı yükseltmesini mümkün olan en kısa sürede tamamlamalıdır. Ayrıca, yüksek kaliteli paketleme ekipmanı seçmek ve gıda kalitesini sağlamak için yüksek kaliteli ambalajlar kullanmak gerekir.