< >

Tam Otomatik Soya Proteini Üretim Hattı

1. Soya fasulyesi proteini, izole edilmiş proteinin yerini alabilir ve et ürünlerine eklenebilir; bu, yalnızca et ürünlerinin protein içeriğini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda fazla yağı emerek etin daha az yağlı ve daha etli olmasını sağlayarak ekonomi ve satın alınabilirlik hedefine ulaşır.

2. Soya proteini kolesterol içermez ve kalp-damar hastalığı olan kişiler güvenle tüketebilir.

3. Soya fasulyesi proteini, insan vücudu için sekiz temel besin maddesini içeren ideal bir bitki proteinidir.

4. Şişirilmiş soya fasulyesi proteini, çıkıştaki hızlı dekompresyon ve patlama nedeniyle soya fasulyesindeki hoş olmayan kokuyu giderebilir ve tüketimden sonra soya fasulyesi proteininin gaz üretimini azaltabilir.

Şimdi İletişime Geçin

Ürün Ayrıntıları

Soya proteini üretim hattı tarafından üretilen ürünler çoğunlukla düşük sıcaklıkta soya fasulyesi küspesi, soya proteini izolatı, gluten tozu ve diğer hammaddelerden yapılır. Malzemelerin karıştırılması ve homojenleştirilmesi, buharda pişirilmesi ve olgunlaştırılması, yüksek sıcaklıkta sterilizasyon ve ekstrüzyonla kalıplama işlemi, tada benzer, katmanlı kas lifi yapısına sahip, yüksek mukavemetli ve yüksek sertlikte soya proteinli gıda üretmek için çift vidalı bir ekstrüderde tamamlanır. ve etin dokusu. Farklı ekstrüzyon kalıpları ve yardımcı ekipmanlara göre silindirik, blok, levha, granül ve diğer şekillerde üretilebilmektedir. Bu tür fırçalanmış proteinli yiyecekler, iyi su emme ve yağ tutma özelliklerine, güçlü tat uyumuna ve yüksek sıcaklıkta pişme direncine sahiptir. Bu nedenle et ürünleri, fast food, dondurulmuş gıdalar, dolgular, hazır erişte baharatları vb. alanlarda yaygın olarak kullanılabilir. Ayrıca vejetaryen et atıştırmalıklarının ve vejetaryen yemeklerinin farklı tatlarında da yapılabilir.

Soya proteini üretim hattının proses akışına giriş:

1. Mikser: Üretim için gerekli olan hammaddeleri belirli bir miktar su ile iyice ve eşit şekilde karıştırın.

2. Spiral besleme makinesi: Karışık hammaddeler ekstruderin besleme hunisine taşınır ve daha düzgün, stabil ve dökülmesi kolay olmayan besleme için vidalı çubuk kullanılır. Vida çubuğunun ayrıca ham maddeler üzerinde ikincil bir karıştırma etkisi vardır.

3. Çift vidalı ana makine: Karışık hammaddeler, ürünün iç moleküler yapısını değiştirmek için yüksek sıcaklık ve yüksek basınç ortamında işlenir. Genişletildikten sonra bir ekstruder ile şekillendirilirler.

Fully Automatic Soy Protein Production Line

4. Hava üfleyici: Üretilen ürünü bir sonraki ekipmana iletir ve hava üfleyicinin yüksekliği fırının yüksekliğine göre serbestçe belirlenebilir.

5. Beş katmanlı fırın: İç nemi azaltmak ve saklamayı kolaylaştırmak için taşınan ürünleri kurutun.

6. Soğutma konveyörü: Ürünü soğutun ve paketleme için taşıyın.

Bu soya proteini üretim hattı tarafından üretilen bitki dokusu proteini iyi bir granüler yapıya sahiptir. Islatıldıktan sonra çeşitli vejetaryen yemek tatlarına dönüştürülebilir. Doku proteininin işlenmesi sürecinde, farklı lezzet verici maddeler eklenebilir ve daha sonra uygun gıda ve atıştırmalık yiyeceklere eklenebilir ve farklı gıda tatları yapılabilir. Şirketimiz çeşitli üretim ekipmanı konfigürasyonlarına sahiptir ve işletmeler üretim ekipmanlarını fabrikanın büyüklüğüne ve çıktı talebine göre özelleştirebilmektedir.

Mesajınızı bize gönderin