Çift vidalı ekstruder işleme özellikleri

1. Uygulama kapsamı

Ekstrüzyon makineleri her türlü şişirilmiş gıdayı işleyebilir, atıştırmalık gıdalara uygun işleme, yemeye hazır tahıl gıdaları, hazır gıda, soya ürünleri ve diğer birçok gıda üretim alanı işleme yapabilir ve sadece kalıbı değiştirerek şeklini değiştirebilirsiniz. ürünün, farklı şekil ve desenlerde ürünler üretebilmesi, dolayısıyla ürün yelpazesinin geniş olması, çeşit, renk, seri ürün oluşturabilmesi, üretim ve pazarlama esnekliğine elverişlidir.

2. Yüksek üretim verimliliği

Ekstrüzyon işleme seti besleme, taşıma, işleme, bir bütün olarak kalıplama ve sürekli üretim, yani yüksek verimlilik.

3. Hammaddelerin yüksek kullanım oranı, kirlilik yok

Ekstrüzyon işlemi, küçük bir hammadde israfının başlatılmasına ve kapatılmasına ek olarak, ekipmanın çalışması sürecinde kapalı bir kapta gerçekleştirilir, genellikle hammadde israfı üretmez ve kirliliğe neden olmaz. egzoz gazı ve atık su çevreye verilir.

4. Daha az besin kaybı

Ekstrüzyon, yüksek sıcaklık ve kısa süreli işleme sürecine ait olduğu için, gıdadaki besinler neredeyse yok olmaz, hasarın görünümü aynı zamanda iç moleküler yapı ve özellikleri de değiştirir. Daha az besin kaybı yapın, sindirime ve emilime elverişli.

5. İyi tat ve yemek için uygun

Tahıllar daha fazla selüloz, vitaminler ve eser elementler kalsiyum, fosfor, ekstrüzyondan sonra tahıllar içerir, bu bileşenleri tamamen granül hale getirir, tadı iyileştirir, bir dizi doku değişikliği nedeniyle şişirme işlemi ve benzersiz bir kok aromasıyla gövdesini hafif, gevşek hale getirir , bu nedenle doğrudan yenilmesi veya yumrukla yenilebilir olup olmadığı daha uygundur.

6. Yenilenmesi kolay değil ve saklaması kolay

Ekstrüzyon işlemindeki yüksek mukavemetli ekstrüzyon, kesme, sürtünme ve ısı nedeniyle, malzeme yüksek sıcaklık ve yüksek basınç durumundan atmosferik basınç durumuna geçer, anında "flaş" meydana gelir, bu nedenle "yeniden doğuş" fenomenini üretmek kolay değildir. Hammaddeden ürünlere, üretim süreci basittir, üretim hattı kısadır, temelde kirlilik yoktur ve genişletilmiş ürünlerin su içeriği düşüktür. Bu durum mikroorganizmaların üremesine ve çoğalmasına da elverişli değildir, bu nedenle muhafaza yöntemi uygun olduğu sürece uzun süre muhafaza edilebilir.