Taze gıda işleme hattının boru hattı işletimi

Hammaddeden ürüne kadar gıda işleme hattının işleyişi hangi süreçten geçmelidir?

Hammaddelerin temizlenmesi:

1. Sebzeleri, meyveleri ve diğer gıda hammaddelerini suyla yıkayın.

2. Bulaşık deterjanı veya sabunla ıslatın ve temizleyin.

Kesme ve eşleştirme:

1. İşleme gereksinimlerine göre, yıkanan sebzeler, rezerv için belirli özelliklere göre farklı kaplara bölünecektir.

2, farklı ürünlerin özelliklerine ve gereksinimlerine göre meyve ve sebze dilimleri (pul elma gibi).

Ön pişirme ve pişirme:

1. Kaynar suya uygun miktarda yenilebilir alkali veya tuz ekleyin (çıtırlığını ve tadını artırmak için) ve ardından ön kürleme işlemi için önceden işlenmiş malzemeleri koyun.

2. Su kaynadıktan sonra, gıda malzemelerinin bulunduğu kabı tencereye koyun ve 15-20 dakika buharda pişirin. (Not) Isıtma süresi ve sıcaklığı gerçek duruma göre ayarlanabilir.

Soğutma ve Paketleme:

Farklı çeşitlere göre olgun meyve ve sebzeler sırasıyla sebzeliklere ve iyi kapatılır; Aynı zamanda bozulmayı önlemek için zamanında soğuk su eklenmesine dikkat edin.

Not: 1. Bu adım atlanabilir! 2, başa çıkmak için başka yollar da kullanabilir

Sterilizasyon ve paketleme:

Sterilizasyon işlemi için uygun dezenfektan veya sterilizasyon ekipmanını seçmek için farklı ürün türlerine göre.

Bitmiş ürün denetimi:

Paketlenen bitmiş ürünler fabrikadan satışa çıkmadan önce kalite kontrol departmanının denetiminden geçmelidir.

Önlemler:

1. Taze ürünler işlenirken hijyenik ve temiz olmalıdır.

2, taze ürünler uzun süre saklanmamalıdır.

3, gereksinimleri karşılamak için saklama koşulları.

4. Nakliye sırasında güvenliğe dikkat edin.

5. Üretim süreci, yönetmeliklere tam olarak uygun olarak uygulanacaktır.

6, Devletin yasakladığı katkı maddelerinin kullanılması kesinlikle yasaktır.

7. Üretim sürecinde üretim değişikliğine izin verilmez.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd., güzel Jinan şehrinde yer almaktadır. Şirket, uzun süredir gıda üretim hattı makine ve üretim teknolojisi araştırma ve geliştirme, şirketin standart üretim teknolojisi, otomatik kontrol çalışma konsepti ve istikrarlı ve güvenilir üretim ekipmanlarının geliştirilmesine odaklanma ile uğraşmaktadır. Şirketin tasarımcıları tasarım, geliştirme, hata ayıklama ve üretimde uzun vadeli deneyime sahiptir ve üretim ve hata ayıklama işleriyle uğraşan sorumlu yerinde mühendislik personeline sahiptir ve size standart tasarım, üretim ve hata ayıklama süreçleri sağlayabilir.