Tel Soya Üretim Hattı

Çift vidalı ekstrüderin lif çekme proteini, düşük sıcaklıktaki soya fasulyesi unu, soya fasulyesi proteini izolatı ve buğday glutenini ana hammadde olarak alır. Çift vidalı ekstrüderde ekstrüzyon, cebri taşıma, kırma ve yoğurma, karıştırma ve homojenleştirme, kesme ve ekstrüzyon işlemleri tamamlanır. Aynı zamanda, yüksek sıcaklık ve yüksek basınç ve sterilizasyon işleme süreci, protein moleküllerini modifiye etmek ve yeni bir katmanlı lif yapısı oluşturmak için devam eder. Ete benzer yüksek mukavemetli, yüksek tokluklu, doku ve tat üretin. Aynı zamanda, ekstrüzyon kalıbı ve yardımcı ekipman, sütunlar, bloklar, dilimler, şeritler, tahıllar, pudingler ve kırıntılar gibi farklı şekiller üretmek için ayarlanabilir. Çift vidalı ekstrüder tarafından üretilen tel çekilmiş proteinli yiyecekler iyi yağ tutma özelliğine, lezzet tutma özelliğine ve yüksek sıcaklıkta haşlama direncine sahiptir, bu nedenle vejetaryen et ürünlerinde, fast food, doldurma, baharat vb. Vejetaryen atıştırmalık yiyecekler ve farklı lezzetlere sahip vejetaryen yemekler yapmak için yaygın olarak kullanılabilir.

Milyar mekanik elyaf çekme proteini üretim hattı, yeni bir çift vidalı ekstrüzyon teknolojisini benimser ve vida, vida bölümlerinin kesitsel kombinasyon tasarım yapısını benimser; Namlusu ayrıca su enjeksiyon portu, egzoz portu vb. İle donatılmış olarak bölümlere ayrılmıştır ve her segment, doğru segmentli ve hassas sıcaklık kontrolünü gerçekleştirebilen bağımsız ısıtma ve sıcaklık kontrolü ile donatılmıştır. İşletim sistemi PLC dokunmatik ekran akıllı kontrol sistemi ve merkezi kontrol düğmesini benimser. Enerji kaybını azaltmak için doğrudan motor dağıtım kutusuna bağlanır. Aşınmaya dayanıklı ve güçlü taşıma kapasitesine sahip ithal rulman seti benimsenmiştir. Vida kısmı yüksek mukavemetli çelikten yapılmıştır ve yapı taşı kombine vidası basit bir yapıya, uzun servis ömrüne ve uygun bakıma sahiptir. Ana motorun su enjeksiyonlu soğutma cihazı, ekipmanın uzun süreli kullanımdan sonra ısınmasını zorlaştırır. Üretim hattı teknolojide olgun, yapısı basit, bakımı kolay ve tam otomasyon, yüksek hassasiyet ve yüksek kaliteli ekipman üretimi gerçekleştirmektedir. Üretim hattında mikser, vakum emme makinesi, çift vidalı ekstrüder, su enjeksiyon makinesi, su kulesi, yağ fırını, soğutma konveyör bandı ve diğer ekipmanlar bulunur ve gereksinimlere göre ayarlanabilen ve satın alınabilen farklı konfigürasyonlara sahip üretim hatları vardır.

Üretim süreci: toz karıştırıcı → vidalı besleyici → ana makine → kesici → hava üfleyici → fırın → soğutma konveyörü.